AJISAI・あじさい・味彩(株)　オタフクソースの業務用たこ焼き用カットタコ(たこ・蛸)・エビ(海老)・イカ・焼き鳥・若鶏の唐揚げを販売

個人用から店舗用（業務用）まで、お好み焼き・たこ焼き・焼きそば・もんじゃの材料が何でも揃う「味彩(あじさい)」

味彩株式会社は、広島市内を中心とした、お好み焼店さま400店舗以上とお取引しています。オタフクお好みソースを中心に、あるお店では100アイテムもの商品をお取引いただいてます。その他、スーパーのお惣菜売り場、駅・空港のお土産売り場などいろいろなシーンでのお好み焼にチャレンジしています。お好み焼王国・広島をウラで支える味彩株式会社の「品揃え」「価格」をぜひご覧ください♪

　家　庭　用

オタフクソース｜

オタフク酢｜

炎の鉄板ソース｜

材料セット　｜

副材料　｜

飲む酢　｜

　業　務　用

カットタコ　　｜

容器　｜

道具　｜

仕入れ一覧　｜

売れ筋一覧

　作　り　方

お好み焼き(広島・関西)

｜　たこ焼き(広島・関西・東京)

｜　焼きそば

｜　　　もんじゃ

｜　イカ焼き

　情　　　　報

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お好み焼きアンケート

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※価格は相場の影響を受ける為、予告なく変更することがある事をご了承願います。

商　品　名

商　品　説　明

価格

■カットタコ1kg（冷凍）

画像は4/5サイズ

水揚げ・加工は中国、種類は岩だこで、サイズは、以下3種類。

2/3サイズ(1個2～3g)
1kg

4/5サイズ(1個4～5g)
1kg

1207円 (税抜価格\1150)

ただいま販売を中止しております。

6/7サイズ(1個6～7g)
1kg

■カットタコお徳（冷凍）
カットタコお徳用

中国産のイワタコです。
柔らかく、お子様からお年よりまで、おいしくいただけます。
色見は薄めですが、熱をかけるとちゃんとタコらしい色になります。

4/5サイズ
(1個4g～5g）

1kg入り×12袋

【お徳用】１２ｋｇ　 \15,000(税込み)　
(送料無料)

ただいま販売を中止しております。

4/5サイズ
(1個4g～5g）

1kg入り×12袋
×２ケース

【お徳用】２４ｋｇ　 \26,000(税込み)　
(送料無料)

ただいま、商品の入荷待ちです。
今しばらくお待ちくださいませ。

※本商品は価格を抑えるため、産地直送しています。よって、お支払いは 「郵便振込」・「銀行振込」でお願いします。

カットタコは、たこ焼きだけでなく、お好み焼きのトッピングや一品料理にも使えます。

■むきエビ1kg（冷凍）
むきえび

80～120サイズ

表面に氷の膜が貼ってあるので乾きにくいです。バラ凍結で使いやすいです。ブロック凍結（枕みたいにガチガチ）だと使いにくいですよ。

1050円 (税抜価格\1000)

ただいま販売を中止しております。

■むきエビ　バナメイ1kg（冷凍）
ムキエビ

５１－６０サイズ　１kg
（解凍しても正味１ｋｇあります。）

１ｋｇ袋に51個か60個入っています。
かなり大きいです。
お好み焼きに入れるとボリュームアップ!
タコイメージ

1680円 (税抜価格\1600)

ただいま販売を中止しております。

■イカ落身1kg（冷凍）
イカ落とし身

お刺身・鉄板焼用に成型するため、端の部分を切り落としたものを集めました。
カタチは不揃いですが、柔らかくおいしいです。

630円 (税抜価格\600)

ただいま販売を中止しております。

■つぼ抜きイカ
40尾/7.5kg（冷凍）

ゲゾを抜いたイカです。
鉄板焼用に使ってください。

5040円 (税抜価格\4800)

ただいま販売を中止しております。

■紋甲いか下足1kg（冷凍）
イカゲソ

2/4サイズ

イカゲソです。
鉄板焼や揚げ物にどうぞ。

787円 (税抜価格\750)

ただいま販売を中止しております。

■カーネルコーン1kg（冷凍）

お好み焼き、もんじゃのトッピングにどうぞ。

273円 (税抜価格\260)

ただいま販売を中止しております。

■ミックスチーズ1kg（冷凍）

お好み焼き、もんじゃのトッピングにどうぞ。
広島の繁盛店でも絶大な支持をうけています。

1,249円 (税抜価格\1,189)

ただいま販売を中止しております。

■豚三枚肉1kg(冷凍)
豚バラ肉

お好み焼・ヤキソバにぴったりのお肉です。

ハンガリー産、２．５ｍｍカット。

脂の乗り方が最高。

900円 (税抜価格\945)

ただいま販売を中止しております。

■ボイルホタテ1kg（冷凍）

21/25サイズ。
１ｋｇで21個から25個入りサイズ。
鉄板焼きメニューに最適な商品です。
おつまみメニューにいかがですか？

1050円 (税抜価格\1000)

ただいま販売を中止しております。

■ベビーホタテ1kg（冷凍）

トッピング、バター焼にどうぞ。

1312円 (税抜価格\1250)

ただいま販売を中止しております。

■カキL 1kg（冷凍）

プロが認める広島のカキ！
広島のお好み焼き屋さんに卸しているのと同じカキです。
本場広島のプロが認めるカキですから、品質は、太鼓判！
プリップリのカキを一口食べると、瀬戸の風味がほとばしりますよ！

＞広島市内のお好み焼き店さまが使うプロ仕様のカキはコチラ！

■若鶏ガーリック唐揚げ（冷凍）

ジューシなーから揚げです！
中国のＨＡＣＣＰ対応工場において、衛生的な油調ラインで新鮮なモモ肉をカリッと仕上げました。

ガーリックの風味がたまりません！
衣の食感と鶏肉の旨み溢れる香ばしく深い味わいの唐揚をお楽しみ下さい。

【お召し上がり方】
１７０℃の油で４分間揚げてください。

賞味期限１年

【お徳用】
\6,000　（１ｋｇ×１０袋）
送料無料

ただいま販売を中止しております。

■炭火ジューシー焼き鳥（冷凍）

賞味期限：製造より18ヶ月

お店でも利用しているプロ仕様の焼き鳥！
中国のＨＡＣＣＰ対応工場において、1本ずつ丁寧に串刺し、炭火にて1本ずつ丁寧に手焼きしております。炭の香りとジューシーな焼鳥です。

カンタン、手間いらず！
既に焼いてあります。
電子レンジでチンするか、軽く焼いて下さい。

安さも魅力！
300本入りの7200円。1本24円です。
送料無料で、大変お得！

豊富な種類！
モモ串・モモねぎ間串・皮串・レバー串・つくね串を取り揃えています。

学生さんの文化祭にも大人気！

石川工業高等専門学校のご感想

昭和女子大学剣道部さまのご感想

明治学院大学STINGさまのご感想

関西大学商学部さまのご感想

たれ　お徳用　【送料無料】（税込、送料、代引手数料込み)

もも串

ねぎ間串

皮串

肝串

つくね串

２７ｇ×５０本×６箱（３００本）

３０ｇ×５０本×６箱

５０本入りの箱の大きさは、305mm×170mm×55mm

\7,200

ただいま販売を中止しております。

塩たれ　　お徳用　【送料無料】（税込、送料、代引手数料込み)

もも串

ねぎ間串

皮串

２０ｇ×５０本×６箱（３００本）

５０本入りの箱の大きさは、305mm×170mm×55mm

\7,200

ただいま販売を中止しております。

スチーム処理　お徳用　【送料無料】（税込、送料、代引手数料込み)

もも串

ねぎ間串

皮串

３０ｇ×５０本×６箱(３００本）

５０本入りの箱の大きさは、305mm×170mm×55mm

\7,200

ただいま販売を中止しております。

味がついておりません。お好みの味をつけてください。

【お客様からよく聞かれるご質問】
	社内の夏祭りで、焼鳥の模擬店をする予定でいます。「味つきの焼鳥」と「味なしの焼鳥」のどちらを購入するかで迷っています。どちらがオススメですか？また、焼鳥器で焼いて出そうと思っているのですが、その場合焼いているときに、たれは取れてしまうことはありますか？また、焦げやすいなど調理上の問題などはありますか？
		「たれ付」のものは、手軽ですが、少し焦げやすいかもしれません。「スチーム処理タレなし」のものは、たれを別途用意しなくてはいけませんが、お好みの味付けをすることができます。イベントはなにかと忙しいのでたれ付をオススメします。タレには粘度があるのでタレ落ちはあまりありません。焦げ付き防止に離型油を使用されることをオススメします。網が焦げ付きません。
	たれつきの焼き鳥を焼くときのコツやポイント等はありますか？火はすぐ通りますか？
		この商品は、中国のHACCP対応工場で製造されている、安心安全なものです。（中国より鶏肉関連商材の輸入におきましては、非加熱モノは禁止されております。）つまり、この商品は焼成加熱済です。極端なコトを言いますと、「電子レンジでチン」のみでも、お召し上がりいただける商品ということです。自然解凍の場合は充分解凍し、焼き鳥器では焦げ目をつけるのみでＯＫです。電子レンジでの加熱が可能な場合も焦げ目をつけるのみ、、、という段取りで、問題ございません。中心部までアツアツになるよう、充分な解凍をしていただくことがポイントです。
	解凍は、どうすればいいですか？湯銭をすればいいですか？
		この商品は、300本入りで、50本の梱包が6箱入ってます。重なってくっつかないようにシートで区分けされております。袋状の包装にはなっていないので湯銭できません。焼成３時間くらい前にバットに移してラップしておくなど、自然解凍して調理されるのが一般的です。
	どのように保存すればいいですか？
		箱の大きさが、305mm×170mm×55mmですので、ご家庭用の冷蔵庫には入らないと思います。従いまして、イベント開始時間から、３時間ぐらい前に到着するように、宅配便の到着時間を指定してください。常温で３時間程度おいておくと、ちょうどよく自然解凍されます。
	宅配便の到着時間指定は、どの程度、指定できますか？
		午前中は指定ができますが、細かい時間指定はできません。お昼以降なら、２時間毎に指定できます。万が一、午前中の到着時間を指定したい方は、宅配会社に調整をとりますので、・お届け先の住所・到着希望時間を記述して、問い合わせ窓口から相談ください。
	学校に配達ではなく、イベント会場に直接配送してもらうことは可能ですか？
		可能です。宅配会社に調整をとりますので、・お届け先の住所・到着希望時間を記述して、問い合わせ窓口から相談ください。

▼ご案内　

●業務用商品はどなたでも、1本・1個・1袋から購入できます。

●「よくあるご質問」もご参考願います。

●サイト内商品検索も可能です。

▼業務用オタフク商品

ソース

　　┣お好みソース・辛口・特製

　　┣もんじゃソース

　　┣焼きそば・焼きうどんソース

　　┣たこ焼きソース

　　┣ウスターソース

　　┣トンカツソース

　　┣ケッチャップ

　　┣カレー・キムチ・ピリソース

粉

　　┣お好み焼きの粉

　　┣たこ焼き・チヂミの粉

　　┣山芋パウダー

　　┣さかな粉末・削り粉

お好み焼きの関連商材

　　┣青のり・マヨネーズ・
　　　紅しょうが

　　┣天かす・イカ天・きりいか・
　　　花かつお・おもち

　　┣ラード

冷凍食品

　　┣たこ焼き用カットタコ

　　┣イカ・豚肉・カキ・コーン

　　┣若鶏の唐揚げ

　　┣焼き鳥

道具

　　┣ヘラ・皿・のれん・エプロン・
　　　ソースポット(家庭・業務用)

容器・包装・他

　　┣お好み焼用容器

　　┣たこ焼き・焼きそば用容器

　　┣割り箸・持ち帰り用袋

　　┣鉄板磨き

ミニシリーズ

　　┣ミニ袋

　　┣ミニミニボトル

酢・ぽん酢

　　┣赤酢・ワインビネガー・
　　　すし酢

　　┣なますの酢・南蛮漬けの酢
　　　三杯酢・土佐酢・ぽん酢・
　　　味漬けぽん酢・ゆずぽん酢

　　┣りんご酢(家庭・業務用)

　　┣らっきょう酢(家庭・業務用)

　　┣千枚漬け(家庭・業務用)

たれ

　　┣焼肉のたれ

　　┣焼き鳥のたれ
　　　(塩だれ・漬込み・仕上げ)

　　┣かば焼き・しょうが焼き・
　　　てり焼きのたれ

　　┣いか足・あなご・すき焼き
　　　餃子・チキン南蛮たれ

　　┣韓国料理・ごま油

　　┣広島風つけ麺のたれ

　　┣中華料理のたれ

調味料・香辛料・だし

　　┣めんつゆ・うどん・丼物だし

　　┣万能・おでんだし

　　┣炊き込みごはんのだし

　　┣冷やし中華のだし

　　┣サラダ・オーロラ・タルタル

　　┣ガリ(しょうがの甘酢漬)

　　┣とろろ昆布・いりごま

　　┣こしょう(白/黒)

　　┣一味唐辛子・七味唐辛子

　　┣ガーリック

美味しいお水(賀茂の銘水)

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